怖いくらい切れる
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昨日は、雨の中梨の木神社の月釜へ行ってきました。
私が出かけると95%雨は降らないのですが、しっかり降られました。
お昼ご飯は、河原町丸太町の「なか卯」でミニ親子丼を頂きます。
350円で虫おさえ。
鶏肉が柔らかくて私好み。
周りのおじさん達は「にから」をつける人が多くて、それ何?だったんですが、+100円で唐揚げを2個付けてくれるって事。
10個でも300円。
安いわぁ(°_°)気になるなぁ〜〜。
お茶会は、ポチョンポチョンと雨音を聞きながら、2服も頂けました。
紫陽花のお菓子も綺麗でした。
その後、高島屋へ。
いつも器や台所用品のフロアへ行きます。
今回も粟田焼の展示会があって、目の保養。お茶のお点前もしてました。
そして、ふらっと包丁売場へ。
最近マイ包丁がチビてしまって使い辛くなっていて、ついつい。
木屋と有次をジロジロ見てしまいました。
お声をかけて下さったのが有松の方。
30年使い続けたマイ包丁の現状を説明して、菜切りが良いか三徳が良いか、オール鋼か鋼をステンレスで挟み込んだ物か。
などなど、話し込んでしまいました。
そして、結論!
ステンレスで鋼を挟み込んだ物にしました。
良く切れるのが良いに決まってるけど、錆も怖いし。
キチンと管理出来る自信無いし。
でも、日々三度三度使う包丁でストレスを感じたくないので、思い切って買いました。
左が有松の包丁。
右がマイ包丁(何度も研いで使ってきたのでチビてます)
早速、ネギを切ってみました。
私の手でも、ふわっと細く、蕎麦屋さんのおネギみたいに出来ました。
嬉しい〜。
あとは、管理ですよね。
包丁立てには、入れずに手拭いに巻いて水平に置いています。
そのうち、包丁研ぎ教室に参加してみようと思います。
私が出かけると95%雨は降らないのですが、しっかり降られました。
お昼ご飯は、河原町丸太町の「なか卯」でミニ親子丼を頂きます。
350円で虫おさえ。
鶏肉が柔らかくて私好み。
周りのおじさん達は「にから」をつける人が多くて、それ何?だったんですが、+100円で唐揚げを2個付けてくれるって事。
10個でも300円。
安いわぁ(°_°)気になるなぁ〜〜。
お茶会は、ポチョンポチョンと雨音を聞きながら、2服も頂けました。
紫陽花のお菓子も綺麗でした。
その後、高島屋へ。
いつも器や台所用品のフロアへ行きます。
今回も粟田焼の展示会があって、目の保養。お茶のお点前もしてました。
そして、ふらっと包丁売場へ。
最近マイ包丁がチビてしまって使い辛くなっていて、ついつい。
木屋と有次をジロジロ見てしまいました。
お声をかけて下さったのが有松の方。
30年使い続けたマイ包丁の現状を説明して、菜切りが良いか三徳が良いか、オール鋼か鋼をステンレスで挟み込んだ物か。
などなど、話し込んでしまいました。
そして、結論!
ステンレスで鋼を挟み込んだ物にしました。
良く切れるのが良いに決まってるけど、錆も怖いし。
キチンと管理出来る自信無いし。
でも、日々三度三度使う包丁でストレスを感じたくないので、思い切って買いました。
左が有松の包丁。
右がマイ包丁(何度も研いで使ってきたのでチビてます)
早速、ネギを切ってみました。
私の手でも、ふわっと細く、蕎麦屋さんのおネギみたいに出来ました。
嬉しい〜。
あとは、管理ですよね。
包丁立てには、入れずに手拭いに巻いて水平に置いています。
そのうち、包丁研ぎ教室に参加してみようと思います。
by harutin52
| 2016-06-20 11:39
| お買い物
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Comments(4)
Commented
by
jarin-co
at 2016-06-20 12:47
x
キニナルー‼︎我が家の包丁もストレスの源~_~;
なかなか研ぎ屋さんにも持って行けず…昨日は茄子の皮すら切れないほどになってしまった(●`ε´●)
よく切れる包丁は料理のモチベーション上がるよなぁ☆
また美味しいごはんをお願いします!
なかなか研ぎ屋さんにも持って行けず…昨日は茄子の皮すら切れないほどになってしまった(●`ε´●)
よく切れる包丁は料理のモチベーション上がるよなぁ☆
また美味しいごはんをお願いします!
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Commented
by
harutin52 at 2016-06-20 14:19
jarin-coさんへ
実は、今週そちらに持っていくつもり。使ってみて気に入ったらプレゼントするよ。自分用は、またすぐに買います。太っ腹やろー?!
実は、今週そちらに持っていくつもり。使ってみて気に入ったらプレゼントするよ。自分用は、またすぐに買います。太っ腹やろー?!
Commented
by
jarin-co
at 2016-06-21 09:00
x
まぁ!嬉しい‼︎太っ腹すぎー!!
でも新幹線で持ち歩いて大丈夫かな?
でも新幹線で持ち歩いて大丈夫かな?
Commented
by
harutin52 at 2016-06-21 11:57